Benjamin Sobrinho é Bacharel em Organização e Sistemas e Tecnólogo de Produção com MBA em Marketing Estratégico e Gestão para Diretores. Possui mais de 25 anos de experiência em indústrias de alimentos em posições de Gerência e Diretoria nas áreas de Pesquisa & Desenvolvimento de produtos e Indústria. Foi responsável pela reestruturação organizacional e de processos de algumas plantas industriais no Brasil, onde transformou vidas de muitos profissionais, "colocando as pessoas certas nos lugares certos"._x000D_
Atualmente é Diretor Geral na Maximizar Consultoria, onde é responsável pela gestão geral de projetos e o estabelecimento de estratégias para maximizar o uso de instalações, matérias-primas e pessoas._x000D_
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Gabriela Ferreira é Engenheira de Alimentos, pós-graduada em Gestão Empresarial e com MBA em Marketing Estratégico e Gestão de Negócios. Possui 25 anos em indústrias de alimentos em cargos de gestão em áreas como Produção, Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento de Produtos. Foi eleita liderança destaque em 2018 pela PUC-Go. É entusiasta do aperfeiçoamento de processos industriais, onde já treinou e transformou muitos profissionais. Atualmente é Diretora Técnica na Maximizar Consultoria, onde é responsável pela gestão técnica, formulações, parametrizações de processos, treinamentos técnicos e de liderança._x000D_
Marco Túlio Bertolino é Químico e M.Sc. em Engenharia Ambiental, Lead Auditor em Gestão da Qualidade (ISO 9001) e em Segurança dos Alimentos (FSSC 22000)._x000D_
Sua carreira soma mais de 30 anos em funções voltadas para gestão industrial e gestão da qualidade. Na academia tem atuado como professor e coordena- dor de pós-graduação latu sensu (MBA) pelo IPOG._x000D_
Atualmente é consultor em Gestão Industrial e colunista do Food Safety Brazil, além de autor de livros voltados para sistemas de gestão.
